0S1FT4G | Verchroomde bakplaat | Gas | Angelo Po

De gasgestookte vlakke bakplaat met chroomlaag op kast is een robuust en veelzijdig apparaat, ontworpen voor intensief professioneel gebruik in de horeca. Het werkblad is vervaardigd uit hoogwaardig AISI 304 roestvrijstaal met een dikte van 2 mm, wat zorgt voor duurzaamheid en een hygiënisch kookoppervlak. De bakplaat zelf is gemaakt van Fe510D-staal met een harde chroomcoating, waardoor deze niet alleen slijtvast en corrosiebestendig is, maar ook eenvoudig te reinigen blijft.

De verwarming gebeurt via een brandergroep die wordt aangestuurd door een modulerende thermostaatkraan, in combinatie met een veiligheidsthermostaat. Dit maakt het mogelijk om de temperatuur nauwkeurig te regelen tussen 100°C en 280°C, zodat uiteenlopende bereidingen — van snel dichtschroeien tot langzaam garen — perfect uitgevoerd kunnen worden. De bakplaat wordt geleverd met een plaatstopper en beschikt over een geïntegreerd open ondercompartiment voor het opbergen van kookgerei en accessoires.

Met een vermogen van 7 kW en een compacte afmeting van 40x72x90 cm combineert deze gasbakplaat krachtige prestaties met ruimtebesparing. Dankzij het gladde chroomoppervlak en de gelijkmatige warmteverdeling is het apparaat ideaal voor keukens die hoge kwaliteit en constante resultaten vereisen, dag in dag uit.

Download de brochure