B611i | 6 x 1/1 GN | Retigo

RETIGO Blue Vision is de hoogste modelserie van de RETIGO Vision combi-ovens. De individuele combi-ovens zijn ontworpen om alles te bieden wat de veeleisende gebruiker nodig heeft. Het wordt bediend via het 8" bedieningspaneel, dat snel toegang biedt tot alle belangrijke en speciale functies. Alle modellen in de basismode zijn uitgerust met de functies van het automatische reinigingssysteem en Easy Cooking, een klepventiel en een zes-punts temperatuurkernprobe.

Een van de bestverkochte maten van de Retigo Vision combi-oven. De maat 611 is ideaal voor bedrijven met een capaciteit van 51-150 maaltijden per dag. De gastronorm-containermaat is GN 1/1 (530x325 mm). Er kunnen verschillende accessoires worden aangeschaft die passen bij de maat 611 - verschillende soorten roestvrijstalen standaards, de Vision Vent-afzuigkap, enz. Model 611 kan worden ingebouwd in een set met een andere combi-oven of regenerator (houdcabinet). Het stoomgeneratiesysteem is op injectie of boiler