1S1FT4G | Verchroomde bakplaat | Gas | Angelo Po

De gasgestookte vlakke bakplaat met chroomlaag op kast (1S1FT4G) is een krachtig en veelzijdig toestel, speciaal ontworpen voor intensief gebruik in professionele horecakeukens. Het werkblad is vervaardigd uit hoogwaardig AISI 304 roestvrijstaal met een dikte van 2 mm, wat garant staat voor duurzaamheid en een lange levensduur, zelfs bij dagelijks zwaar gebruik.

De kookplaat is gemaakt van Fe510D-staal en voorzien van een harde chroomcoating, waardoor het oppervlak glad, slijtvast en eenvoudig te reinigen is. Deze afwerking zorgt bovendien voor een gelijkmatige warmteverdeling en optimale overdracht van warmte naar het voedsel, waardoor gerechten snel en consistent worden bereid.

De bakplaat wordt verwarmd door twee onafhankelijke brandergroepen, die worden aangestuurd via modulerende thermostaatkranen. Dit maakt het mogelijk om per zone te werken en zo het energieverbruik af te stemmen op de actuele kookbehoefte. De temperatuur is regelbaar van 100°C tot 280°C en wordt bewaakt door een veiligheidsthermostaat, wat extra zekerheid biedt tijdens gebruik.

Met een vermogen van 14 kW levert dit toestel hoge prestaties, terwijl het geïntegreerde open ondercompartiment extra opbergruimte biedt voor kookgerei of accessoires. Met afmetingen van 80x72x90 cm is deze gasbakplaat een betrouwbare keuze voor keukens die hoge capaciteit, constante kwaliteit en professioneel resultaat eisen.

Download de brochure