1S1FR2E | Digitaal | 15L+15L | Elektrisch | Angelo Po

De elektrische friteuse met twee kuipen van elk 15 liter en digitale bediening is een hoogwaardige en efficiënte oplossing voor professionele keukens met een hoge productiecapaciteit. Het apparaat is volledig vervaardigd uit duurzaam AISI 304 roestvrijstaal en voorzien van een extra dik werkblad van 2 mm, wat zorgt voor stevigheid en een lange levensduur. De naadloos in het werkblad verzonken kuipen hebben afgeronde hoeken en een royale aftapzone, waardoor reiniging eenvoudig en hygiënisch verloopt. Elke kuip wordt standaard geleverd met een mand en deksel, zodat het toestel direct operationeel is.

Het digitale bedieningspaneel maakt het instellen en aflezen van de temperatuur (0-190°C) zeer nauwkeurig en gebruiksvriendelijk. Dankzij de elektronische besturing zijn extra functies beschikbaar, zoals een smeltstand, een 90°C houdfunctie en een geluidsalarm dat afgaat zodra de ingestelde baktijd is verstreken. Dit maakt het mogelijk om consistent perfecte bakresultaten te behalen, zelfs tijdens drukke piekmomenten.

Met een totaal vermogen van 21 kW en een productiecapaciteit van 19 kg friet per uur per kuip is deze friteuse geschikt voor intensief gebruik in drukke horecaomgevingen. De kantelbare verwarmingselementen maken het schoonmaken extra gemakkelijk, terwijl de voorbereiding voor externe energiesturing helpt om piekbelastingen te beheersen. Het compacte formaat van 80x72x90 cm met geïntegreerde onderkast maakt de friteuse eenvoudig te integreren in bestaande keukenopstellingen, zonder in te leveren op capaciteit of prestaties.

Download de brochure