EME72 | 7x 1/1 GN | Giorik

De EME72 Convection Oven is ontworpen voor professionele keukens die behoefte hebben aan betrouwbaarheid, kracht en gebruiksgemak. Met ruimte voor zeven GN 1/1- of 60x40-patisserietrays biedt deze oven de capaciteit om grote volumes te bereiden zonder concessies te doen aan kwaliteit.

Het toestel werkt volledig elektrisch en levert een vermogen van 9,6 kW, waardoor het snel op temperatuur komt en consistent hoge prestaties levert. Dankzij het electromechanische bedieningspaneel met twee ventilatorsnelheden houd je altijd volledige controle over het kookproces. De geïntegreerde bevochtigingsfunctie maakt het mogelijk om gerechten sappig en vol van smaak te houden, terwijl de gelijkmatige luchtcirculatie zorgt voor een constant en perfect bakresultaat.

De EME72 is gebouwd met oog voor veelzijdigheid en efficiëntie. Of het nu gaat om gastronomie, bakkerij of patisserie, het toestel ondersteunt zowel Gastronorm- als 60x40-trays. Optioneel is de oven uit te breiden met een kernthermometer voor nauwkeurige bereidingen of een handdouche voor extra gebruiksgemak. Met zijn robuuste constructie en een gewicht van 95 kg is de oven geschikt voor intensief dagelijks gebruik in iedere professionele keuken.

De EME72 Convection Oven combineert kracht, eenvoud en betrouwbaarheid in één toestel. Daarmee is het een ideale keuze voor chefs en cateringprofessionals die hoge eisen stellen aan hun apparatuur en altijd willen kunnen vertrouwen op een consistent resultaat.