BM740E | Elektrisch | Giorik

De Giorik BM740E is een elektrische bain-marie op open onderstel, ontwikkeld voor professioneel gebruik en ideaal voor het warmhouden van grote hoeveelheden gerechten op een constante serveertemperatuur. Dit model maakt deel uit van de Unika 700-serie en onderscheidt zich door zijn robuuste constructie, gebruiksgemak en hygiënisch ontwerp. Het apparaat is volledig uitgevoerd in roestvast staal, met een werkblad van AISI 304 van 1,2 mm dikte, wat zorgt voor duurzaamheid en een lange levensduur, zelfs bij intensief dagelijks gebruik.

De ruime GN 2/1 tank is vervaardigd uit AISI 304 roestvast staal en voorzien van afgeronde hoeken voor eenvoudige reiniging. De bodem van de tank is licht aflopend, waardoor het water efficiënt naar de afvoer wordt geleid. Het vullen van de tank gebeurt via een handige vulmond, bedienbaar met een knop op het ergonomisch schuin geplaatste bedieningspaneel. Zowel het vullen als het legen wordt geregeld via een elektromagnetische klep, wat bijdraagt aan het gebruiksgemak en de veiligheid.

De verwarming wordt verzorgd door siliconen gecoate verwarmingselementen onder de tank, die een gelijkmatige warmteverdeling garanderen. De temperatuur is instelbaar via een nauwkeurige thermostaat tussen 30°C en 90°C, waardoor uiteenlopende gerechten optimaal op temperatuur blijven. Indicatorlampjes geven duidelijk de status van het apparaat weer.

Met een totaal elektrisch vermogen van 2 kW, een gewicht van 63 kg en in hoogte verstelbare roestvaststalen poten, combineert de Giorik BM740E stabiliteit en flexibiliteit met professionele prestaties. Dankzij het open onderstel biedt dit model ook extra opbergruimte, wat bijdraagt aan een efficiënte indeling van de keuken.

Download de brochure