CI720G | Giorik

De Giorik CI720G inductiekookplaat met twee zones op open onderstel is een compacte maar krachtige oplossing voor professionele keukens die efficiëntie, snelheid en veiligheid combineren. De behuizing is volledig uitgevoerd in roestvast staal, met een werkblad van AISI 304 van 1,2 mm dikte, waardoor het toestel stevig, duurzaam en eenvoudig te reinigen is.

Het 6 mm dikke keramische glas kookoppervlak is voorzien van twee onafhankelijke kookzones van elk 3,5 kW met een diameter van 230 mm. Dankzij de inductietechnologie wordt warmte direct opgewekt in de pan zodra een ferromagnetische bodem in contact komt met het oppervlak. Dit zorgt niet alleen voor een snelle opwarming, maar ook voor een veiligere werkomgeving, omdat de warmteoverdracht uitsluitend plaatsvindt tussen kookplaat en pan.

De bediening is ontworpen met de chef in gedachten: een ergonomisch schuin geplaatst controlepaneel met duidelijke LED-indicatoren geeft de status van het apparaat weer. De geïntegreerde vermogensbox en het energiezuinige ontwerp zorgen ervoor dat het toestel alleen werkt wanneer er daadwerkelijk een pan op staat, wat bijdraagt aan lagere energiekosten.

Met in hoogte verstelbare roestvaststalen poten is de CI720G eenvoudig aan te passen aan iedere werkhoogte, terwijl de open onderkast extra ruimte biedt voor het opbergen van keukengerei. Dit maakt de inductiekookplaat een veelzijdige en praktische keuze voor elke professionele horecakeuken.

Download de brochure