0S1FR1E | 15L | Elektrisch | Angelo Po

De elektrische friteuse met één kuip van 15 liter is een robuuste en professionele oplossing voor intensief gebruik in de horeca. Het apparaat is volledig vervaardigd uit hoogwaardig AISI 304 roestvrijstaal en heeft een extra dik werkblad van 2 mm voor maximale duurzaamheid. De kuip is naadloos in het blad verzonken en voorzien van afgeronde hoeken voor eenvoudige reiniging, met een royale aftapzone voor het efficiënt verwijderen van olie. Standaard wordt de friteuse geleverd met één mand en één deksel, zodat direct gebruik mogelijk is.

De temperatuur wordt nauwkeurig geregeld met een mechanische thermostaat, instelbaar van 100°C tot 190°C, ideaal voor een breed scala aan frituurproducten. De kantelbare verwarmingselementen in de kuip zorgen voor eenvoudige toegang bij het schoonmaken, terwijl de friteuse voorbereid is op aansluiting voor extern energiemanagement, zodat piekbelastingen beperkt kunnen worden.

Met een vermogen van 10,5 kW en een productiviteit van 18,2 kg friet per uur is dit model bijzonder krachtig en geschikt voor drukke keukens. De friteuse werkt op zowel 400V driefase als 230V driefase en is geïntegreerd in een onderbouwkast voor extra werkruimte en stabiliteit. Dankzij het compacte formaat van 40x72x90 cm kan de friteuse eenvoudig worden geplaatst in bestaande keukenopstellingen zonder concessies te doen aan capaciteit of prestaties.

Download de brochure