0S1FR1ED | Digitaal | 15L | Elektrisch | Angelo Po

De elektrische friteuse met één kuip van 15 liter en digitale bediening is een hoogwaardige en compacte oplossing voor professionele keukens die precisie, gebruiksgemak en capaciteit willen combineren. De constructie is volledig uitgevoerd in AISI 304 roestvrijstaal, met een extra dik werkblad van 2 mm voor maximale stevigheid en duurzaamheid. De naadloos geperste kuip is verzonken in het werkblad en voorzien van afgeronde hoeken en een ruime aftapzone, wat het schoonmaken eenvoudig en hygiënisch maakt. Elke kuip wordt standaard geleverd met een mand en deksel, zodat het toestel direct inzetbaar is.

De digitale bediening maakt het mogelijk om de temperatuur nauwkeurig in te stellen tussen 0°C en 190°C. Dankzij de elektronische besturing beschikt de friteuse over extra functies zoals een smeltstand, een 90°C warmhoudprogramma en een geluidssignaal dat aangeeft wanneer de baktijd is verstreken. De kantelbare verwarmingselementen zorgen voor eenvoudige reiniging van de kuip en veilige toegang tot alle oppervlakken. Bovendien is het toestel voorbereid op externe aansturing van het energieverbruik om piekbelastingen te verminderen.

Met een vermogen van 10,5 kW en een productiesnelheid van 19 kg friet per uur is deze friteuse ideaal voor restaurants, lunchrooms en andere horecagelegenheden met een gemiddelde tot hoge productiecapaciteit. Het compacte formaat van 40x72x90 cm, gecombineerd met de geïntegreerde onderkast, maakt het apparaat eenvoudig te integreren in verschillende keukenopstellingen, zonder concessies te doen aan prestaties of bedieningsgemak.

Download de brochure