TG720G | Doorkookplaat | Gas | Giorik

De Giorik Unika 700 – gas solid top op open onderkast is een compacte maar krachtige oplossing voor professionele keukens die veelzijdigheid en gelijkmatige warmteverdeling vereisen. Met een breedte van 400 mm, een diepte van 700 mm en een in hoogte verstelbare werkhoogte van 855–900 mm past dit toestel eenvoudig in iedere kooklijn.

De extra-dikke radiant plate van AISI 304 roestvrijstaal (1,2 mm dik) is voorzien van een versterking voor optimale warmteverdeling en een centrale uitsparing voor efficiënte verhitting. Dankzij de hoogvermogen stalen ringbrander bereikt het midden van de plaat temperaturen tot 450°C, terwijl de randen rond de 200°C blijven – ideaal voor gelijktijdig bakken, braden en warmhouden.

Het toestel beschikt over een permanente pilotbrander, veiligheidsthermokoppel en een gaskraan met veiligheidsventiel. Ontsteking verloopt eenvoudig via een piëzo-ontsteker. Met een plaatformaat van 300 x 500 mm biedt de solid top voldoende ruimte voor meerdere pannen of schalen tegelijkertijd.

Het ergonomische bedieningspaneel is licht naar de gebruiker toe gekanteld voor maximaal gebruiksgemak. De externe bekleding en het open onderstel zijn volledig uitgevoerd in hoogwaardig RVS, waardoor het toestel duurzaam, hygiënisch en eenvoudig te reinigen is.

Dankzij de verstelbare RVS-poten kan de solid top altijd perfect waterpas worden geplaatst. Dit model is ideaal voor professionele keukens die behoefte hebben aan een compacte, flexibele en robuuste warmtebron voor uiteenlopende kooktechnieken.

Download de brochure