iCombi Pro 6 x 2/3 GN | Rational

De iCombi Pro XS 6-2/3 is het kleinste model uit de iCombi Pro-serie, maar levert maximale prestaties in een compact formaat. Met zes niveaus voor 2/3 gastronorm is dit toestel geschikt voor zo’n 20 tot 80 maaltijden per dag. Ideaal voor horecazaken, speciaalzaken, catering of keukens met beperkte ruimte die geen concessies willen doen aan kwaliteit.

De iCombi Pro combineert verschillende kookmethodes in één toestel. Of je nu wilt grillen, braden, bakken, stomen, stoven of zelfs frituren zonder olie – alles kan, vaak tegelijkertijd op meerdere niveaus. Slimme sensoren houden voortdurend temperatuur, luchtvochtigheid en kooktijd in de gaten. Open je tussendoor de deur of voeg je gerechten toe, dan past het systeem automatisch alle instellingen aan voor een consistent topresultaat.

Dankzij de geïntegreerde functies zoals iDensityControl, iCookingSuite, iProductionManager en iCareControl werk je sneller, efficiënter en schoner. Het toestel denkt met je mee, plant processen slim in, zorgt voor constante kwaliteit en is in een handomdraai weer brandschoon. Zo houd je meer tijd en ruimte over om je gasten te verrassen.

De XS 6-2/3 is volledig elektrisch uitgevoerd en past moeiteloos in iedere keukenopstelling. Met een krachtige stoomgenerator, onderhoudsvrije vetafscheiding, een nauwkeurige kerntemperatuursensor en een geïntegreerde handdouche is de iCombi Pro uitgerust voor dagelijks intensief gebruik. In combinatie met ConnectedCooking koppel je het toestel eenvoudig aan je digitale keukenmanagement en beheer je programma’s, updates en HACCP-registraties centraal.

Compact, veelzijdig en intelligent: de RATIONAL iCombi Pro XS 6-2/3 brengt de prestaties van een groot toestel naar een klein formaat, zodat jij altijd kunt rekenen op de hoogste kwaliteit – ongeacht de uitdaging in jouw keuken.