B1011i | 10 x 1/1 GN | Retigo

RETIGO Blue Vision is de hoogste modelserie van de RETIGO Vision combi-ovens. De individuele combi-ovens zijn ontworpen om alles te bieden wat de veeleisende gebruiker nodig heeft. Het wordt bediend via het 8" bedieningspaneel, dat snel toegang biedt tot alle belangrijke en speciale functies. Alle modellen in de basismode zijn uitgerust met de functies van het automatische reinigingssysteem en Easy Cooking, een klepventiel en een zes-punts temperatuurkernprobe.

Een van de bestverkochte maten van de Retigo Vision combi-oven. De maat 1011 is ideaal voor bedrijven met een capaciteit van 151-250 maaltijden per dag. De gastronorm-containermaat is GN 1/1 (530x325 mm). Er kunnen verschillende accessoires worden aangeschaft die passen bij de maat 1011 - verschillende soorten roestvrijstalen standaards, de Vision Vent-afzuigkap, enz. Model 1011 kan worden ingebouwd in een set met de 611 combi-oven. Het stoomgeneratiesysteem is op injectie of boiler gebaseerd. De warmtebron is elektriciteit of gas.