CG740G | Oven | Gas/Elektrisch| Giorik

De Giorik CG740E combineert een krachtige 4-pits gaskookplaat met een efficiënte elektrische oven, en biedt zo maximale veelzijdigheid voor moderne horecakeukens. Met een totaal gasvermogen van 24 kW en een ovenvermogen van 6,2 kW, is dit toestel geschikt voor intensief dagelijks gebruik.

De vier gasbranders (2x 4 kW en 2x 8 kW) zijn voorzien van hermetisch afgesloten branderkoppen, thermokoppels, en een permanente waakvlam. De geëmailleerde gietijzeren roosters zijn bestand tegen hoge temperaturen, zuren en basen, en zijn ook geschikt voor kleinere kookpannen. De naadloos gevormde RVS werkplaat met afgeronde hoeken maakt schoonmaken eenvoudig en draagt bij aan optimale hygiëne.

De geïntegreerde elektrische oven biedt een nauwkeurige temperatuurregeling dankzij afzonderlijk instelbare boven- en onderwarmte, een 4-standenschakelaar en een veiligheidsthermostaat. Indicatorlampjes tonen in één oogopslag of de oven correct functioneert. De ovenruimte (GN 2/1-formaat – 693 x 300 x 580 mm) is uitgevoerd met een gevormde binnendeur voor optimale warmteverdeling en eenvoudiger onderhoud.

Dankzij de hoogteverstelbare poten (instelbare werkbladhoogte van 855 tot 900 mm) en het gebruiksvriendelijke bedieningspaneel met schuin geplaatste knoppen, sluit de Giorik CG740E perfect aan bij iedere professionele keukenomgeving. Dit toestel is een ideale keuze voor chefs die krachtig koken willen combineren met de precieze controle van elektrisch bakken.

Download de brochure