Saladiere met 2 laden

Op voorraad

Krachtige werkprestaties en een lager energieverbruik

Unieke saladiere van topkwaliteit. Dankzij een uniek luchtstroomontwerp zijn de producten in de GN bakken gegarandeerd geheel gekoeld.

Bonnewits nieuwste saladettes bieden een zeer veelzijdige oplossing voor gekoelde ingrediëntenopslag. Onze nieuwe saladettes zijn geschikt voor het gekoeld opslaan van garnering voor o.a. pizza’s, broodjes, tapas, salades of desserts.

Doordat elke lade een inhoud van 2/1 GN heeft, plus de opslagcapaciteit van de geïntrigeerde opzetsaladiere, biedt deze unit een enorme voorraadruimte, die helpt om de productiviteit in de keuken te maximaliseren en de saladette tot een uniek werkstation maakt.

Periodiek onderhoud aan koelapparatuur waarborgt een langere levensduur, om dit te vergemakkelijken is het motor compartiment op een rails gemonteerd zodat het compartiment simpel stofvrij gehouden kan worden.

De saladiere is standaard voorzien van afsluitbare laden met een afmeting van 2/1GN en een inhoud van maar liefst 43 liter per lade!

Exclusief GN bakken

Kenmerken

• 304 RVS exterieur en interieurafwerking
• Ronde hoeken voor eenvoudige reiniging
• Het zelf ontwikkelde besturingssysteem kan de fout automatisch onderzoeken en de desbetreffende codes op de digitale controller weergeven, waardoor het onderhoud veel gemakkelijker en effectiever wordt.
• Het geforceerde koelsysteem zorgt voor een effectieve luchtcirculatie
• Hete gas ontdooiing zorgt ervoor dat de verdamper optimaal werkt
• Ontdooiwater wordt automatisch verdampt, afvoer is niet nodig
• Hoorbaar en visueel (code Er4) alarm wanneer de lade langer als 3 minuten geopend is wat zorgt voor een goede voedselkwaliteit en minimaliseert het energieverbruik.
• De verdamper stopt zodra de deur opengaat om het energieverbruik te verminderen
• Onafhankelijk van elkaar te koelen, kan de gehele unit direct vervangen worden door nieuwe.
• Verwisselbare verschillende temperatuur bereiken cassette-eenheid maakt flexibele toepassing mogelijk, ook gemakkelijk te onderhouden.
• Milieuvriendelijk CFK-vrij koelmiddel (R134a);
• Ontworpen en ontworpen voor een omgevingstemperatuur van 0°C tot 43°C
• Het gehele koelsysteem is onafhankelijk en uitneembaar, ruimtebesparend
• Verdamper met gecoate vinnen biedt een hoge corrosiebestendigheid
• Uniek luchtstroomdesign met beschermend luchtgordijn zorgt ervoor dat het voedsel in de GN bak koel blijft.
• De werktafel biedt ruimte aan pizzadeeg van 30cm.

Specificaties